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五味止遗汤：健脾养肝，滋阴清热

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五味止遗汤：健脾养肝，滋阴清热
材料
甲鱼1只，枸杞子、淮山药各50克，熟地、女贞子各10克，盐、酱油、葱、姜、花椒、味精各适量 。
做法
先将甲鱼宰杀去头及肠杂，洗净 。其他四药及姜、葱皆洗净 。
淮山药、熟地切片；女贞子用纱布包好，□扎紧；姜、葱切碎 。
将淮山药、熟地、女贞子一起同甲鱼入锅，加适量水旺火烧开后改用文火煨至鱼肉熟软 ， 取出纱布袋，捞出甲鱼切块，加入枸杞子及调料调味即成 。
服法
日分数次任意食，食肉饮汤 。
性味归经
甲鱼肉性平，味甘，无毒；甲鱼甲性平，味甘 ， 无毒，归心、肝、肾、脾、胃、肠经 。
食性配伍
《中国食疗学》说：甲鱼，滋腻之品，不宜进食过多 。痰湿壅盛者，更须慎用 。
养生堂提示
此汤具有健脾养肝、滋阴清热、益肾壮阳之效 。适于肝肾阳虚所致的遗精、滑精、腰膝酸痛者食用 。
【五味止遗汤：健脾养肝，滋阴清热】

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