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运动后不宜吃哪些食物

生活指南

许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节(关节产品，关节资讯)酸痛、精神疲乏之感 。为了尽快解除疲劳 ， 他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要 。其实 ， 此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响 。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物 。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定 。酸性食物通常含有丰富的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙(钙食品) (补钙产品 ， 补钙资讯)、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化 。所以，酸味的水果(水果食品)，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物 。
【运动后不宜吃哪些食物】美国一位病理学家经过长期研究指出 ， 只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康(健康食品) 。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质(蛋白质食品)被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质 。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏 。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等 ， 会使体液更加酸性化 ， 不利于疲劳的解除 。而食用蔬菜(蔬菜食品)、甘薯、柑桔、苹果(苹果食品)之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能 。
所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡 ， 保持人体健康，尽快消除运动(运动食品)(运动产品，运动资讯)带来的疲劳 。

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